本記事ではインフューズドコーヒーの生豆の購入方法について紹介していきます。
インフューズドコーヒーって何？
コーヒー豆にさまざまなフレーバーや香りを加えた、コーヒーのことじゃ。例えばシロップやフルーツの果汁に豆を漬け込んで作ったものなのがある。
インフューズドコーヒーは、コーヒー豆に様々なフレーバーや香りを加えることで、独自の風味を持つコーヒーのことを指します。具体的には、コーヒーの生産段階〜生産後の生豆において、infusion（漬け込み）などによってコーヒー以外のものからフレーバーを移して作ったコーヒーのことです。シロップやフルーツ、スパイスなどが使われることがあります。
ただし、インフューズドコーヒーは、フレーバーが強すぎると、コーヒー本来の風味が隠れてしまうことがあるため、バランスが重要です。また、情報の透明性が問題になっており、コーヒー以外のフレーバーを移してつくったという情報がないまま、流通してしまっていることが起きています。これにより、真面目にピュアな品種や貴重な品種を過酷な環境で育てている生産者が報われなくなってしまうという問題があります。
このように、インフューズドコーヒーは新しい風味が楽しめる一方で、その製造過程や情報の透明性については注意が必要です。
インフューズドコーヒーってどこで購入できるの？
コーヒー豆の商社やコーヒーの自家焙煎豆の販売所などで一部扱っている場合があるが、まだそこまで浸透してないかのお
下記のショップはインフューズドコーヒーではありませんが、コーヒー本来の味の中でも特徴的な風味を持つコーヒー豆を販売しているショップとなります。
もしよろしければご覧ください。
「名前など無いコーヒー店」は他の食べ物の味に似てる特徴的なコーヒー豆を販売する、ちょっぴり不思議な名無しのコーヒーショップです。
https://namaenadonai.official.ec/
インフューズドコーヒーって、コーヒーにシロップ加えるのと結局一緒に思えちゃうから。コーヒー本来の味の中でフルーティーさやダークチョコ感を感じたかったりしたら、こういうショップがいいかもね！
ANYONE COFFEEはコーヒーのサブスクサービスです。月に1980円で世界各地のスペシャリティコーヒーが3種類(計15杯分)が届きます。コーヒー器具を持っていなくても、ドリッパーなども付いてくるのでマグカップさえあればOK👍 おすすめなのでぜひチェックしてみてください→ANYONE COFFEE【公式】
