本記事ではスーパーで買える比較的安価なコーヒー豆や粉の中で、安くても美味しいコーヒー選ぶコツや、安くてもおすすめできる商品のランキングなどの情報を記載しています。ぜひお楽しみください！
スーパーで買える安めのコーヒー豆でも美味しくコーヒーを飲めるコツってあるの？
あるぞ、まずは「アラビカ種100%」の見極めることが重要じゃ。
アラビカ種100%の豆を選ぶとはどう言うことか？
コーヒー豆は大きく分けると２種類に分けられます。
・アラビカ種
・ロブスタ種
この二つのうち、ロブスタ種は安価なのですが実は「美味しい！」といったものではないのです。
独特の雑味があり、香りが少ないのですが、一応コーヒーの味がするため、かさ増しに使われる品種なのです。
一方で、味の深みや程よい苦味や酸味を楽しめる、いわゆる「美味しい！コーヒー」はアラビカ種に分類されます。
そのため、スーパーでコーヒー豆を選ぶ際にはアラビカ種100%のものを狙って選ぶべきなのです。しかしここには多くの落とし穴があります、、、
アラビカ種100%の選び方
実は、スーパーのコーヒーの成分表示やパッケージ裏面を見てもアラビカ種やロブスタ種の比率が書いてない場合が多いです。(一部の商品は記載されている場合もあります)
そのため、なんとなく推察してアラビカ種が100%入ってそうなものを選ぶしかないのです。
ヒントとしては、ベトナムはロブスタ種を世界一作っている国であることです。
そこで要注意ワードリストをまず紹介します。
- 【生豆生産国】ブラジル、コロンビア、他
このタイプの「他」にはベトナムが入っていて、それがロブスタ種である場合が多いです。ルール上、3種以上の生産国豆をブレンドしている場合は、この「他」の記載で商品上は問題ないのですが。アラビカ種であれば、しっかり国名を表記する場合が多いでしょう。
- 【生豆生産国】ベトナム、ブラジル、インドネシア
このタイプのブレンドは、ロブスタ種が入ってる場合が多いです。ベトナムはロブスタ種を世界一作っている国で、アラビカの生産量は非常に少ないので、ロブスタ種を多く使ってることが考えられます。また、インドネシアも同じくロブスタ種を多く作っており、世界2位のロブスタ生産国なので、アラビカ100%のブレンドの可能性は少なくなります。
スーパーやAmazonで買えるアラビカ種100%のコーヒーランキング
スーパーではしっかりと洗練された美味しい種である「アラビカ種100%」のものを選び、雑味が強すぎる「ロブスタ種入り」のコーヒーを避けるべきと書きましたが、実際にここではおすすめのアラビカ100%コーヒーを紹介します。
アラビカ種100%の商品の中から、自分なりにフェアな基準でピックアップしておすすめさせていただいております。
成城石井 マンデリンブレンド 200g 【豆】
価格 ￥862
https://www.seijoishii.com/d/22263
キーコーヒー VP プレミアムステージ スペシャルブレンド 【粉】
価格 ￥700 (1個あたり)
スターバックス コーヒー ハウス ブレンド 250g 【豆】
価格 ￥1457
スターバックスブレックファーストブレンド 160g【粉】
価格 ￥1480
キーコーヒー LP トラジャブレンド 180g 【豆・粉それぞれ選択可】
価格 ￥875 (1個あたり)
スーパーで安くて美味しいコーヒーを飲みたかったら、アラビカ種100％を推察するのが大事なのじゃ！
なるほどね！で、コーヒー豆を買った後はどうすれば美味しく飲めるの？
安いコーヒーを美味しく淹れるコツ
ここでは安いコーヒーを美味しく淹れる方法についても解説しよう！
・粉は通常10gぐらいと説明されているが、贅沢に15gほど使うこと！
・お湯は1杯あたり150mlくらい使う(温度は85度程度がベスト)
淹れ方
・お湯をまずコーヒー粉を蒸らすために15gお湯を注ぐ
・15秒待つ
・お湯を25gお湯を注ぐ
・20秒待つ
・お湯を20gお湯を注ぐ
・10秒待つ
・お湯を30gお湯を注ぐ
・お湯が落ち切ったら、最後に残ったお湯60gをそのままコーヒーカップにそそいで薄める
この方法はバイパス方式とも言われており、コーヒーから先に美味しい成分のみを抽出して、あとからお湯を注いで濃度を薄める方法になります。
うん、すごい面倒くさそう！w
最初こそ面倒だが、見ながらやってみたらあっという間だぞ。
でも、こういった豆や淹れ方にこだわればスーパーの豆や粉でも美味しいコーヒーが飲めるってことだね！楽しいコーヒーライフが安価で送れるのは非常にいいことだね！
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