わい氏
コーヒー豆は冷凍しない方がいいって本当？
AI豆郎太
コーヒー袋（バブル付き）に入れて、冷凍庫にぽいっで大丈夫だぞ。
コーヒー豆を冷凍することについては、メリットとデメリットがあります。
メリット:
- 温度変化が少ない
- 直射日光を防げる
- 湿度が低い
- 常温や冷蔵庫に比べると劣化をさらに遅らすことができる
デメリット:
- 手間がかかる
- 水分に触れる可能性がある
冷凍保存する場合、以下の点に注意が必要です:
- 冷凍と解凍を繰り返さない方が良い
また、コーヒー豆を冷凍すると風味が落ちる可能性があります。ただ実際はものすごい微妙な変化とも言えるので、劣化が遅くなるメリットの方が断然大きいと言えるでしょう。
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