本記事ではSTARBUCKS RESERVE®(スターバックスリザーブ)の、スタバ通常店との違いや歴史、日本には何店舗あるのかなどについて解説していきます。
この前。中目黒のスタバ行ったらなんかめちゃくちゃすごかったんだけど、あれってなんなの？
あーあそこはSTARBUCKS RESERVE®だから、ただのスタバとは違うんだぞ！
なんそれ
スターバックスリザーブは、スターバックスの特別なブランドで、より洗練されたコーヒーを楽しみたい方向けのものです。通常のスターバックスとの主な違いは以下の通りです：
- 厳選されたコーヒー豆：スターバックスリザーブでは、世界中から集められた個性豊かで希少なコーヒー豆を使用しています。
- 目の前で淹れてくれる：リザーブ店のほとんどは、バーカウンターのような形式をとっており、バリスタが目の前でコーヒーを淹れてくれます。
- 「黒エプロン」のバリスタがメインに接客：リザーブ店では、「黒エプロン」を身につけたバリスタが中心になって接客を行います。
- アルコールの提供もある：リザーブ店では、アルコールドリンクも提供されています。
スターバックスリザーブの店舗は全国に63店舗しかなく、その中でもスターバックスリザーブの世界観を最も感じられるのが、スターバックスリザーブロースタリー東京です。具体的な場所については、スターバックスの公式ウェブサイトで確認することができます。また、中目黒にもスターバックスリザーブロースタリーがあります。具体的な場所や営業時間などは、各店舗の公式情報をご確認ください。
https://www.starbucks.co.jp/reserve/
スタバの本気がリザーブみたいな感じなのか！
そうじゃ、大衆はまだ本気のコーヒーを別に求めていないが、一部の人はコーヒーへのこだわりが強い。そんな玄人向けのスタバって感じじゃな。
なるほどね、スタバがこういう場所を展開することで、一般大衆がコーヒーの深さに気づくきっかけになって産業自体の幅が広くなってさらにコーヒー事業の攻め幅が広がりそうだね。
そうだな、かなり長期的な視点に立った戦略でリザーブをやってる感じだろうな。短期の収益にそこまで急がずに投資ができてるのはスタバが相当稼げてきたからだからだろうな。
まあおれがいつかもっといいの作るように頑張るけどね！
舐めすぎ！
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